? ? ? ??生豬產業(yè)未來走勢怎么樣？中國社科院研究員、中國林牧漁業(yè)經濟學會常務副會長兼秘書長劉玉滿在論壇上就當前影響豬業(yè)發(fā)展的多種因素進行了分析。
劉玉滿說，主要宏觀因素有經濟增長和人口老齡化會對豬肉消費需求造成影響；而土地資源供需矛盾、勞動力供求關系轉變、資本供給、環(huán)境規(guī)制和食品安全規(guī)制等會對生豬產業(yè)發(fā)展造成影響。
我國的生豬產業(yè)正處于轉型升級的關鍵時期，這是由很多因素構成的。首先資本化養(yǎng)殖會豐富市場供給、沖擊中小養(yǎng)殖場、加劇產業(yè)競爭，生豬養(yǎng)殖業(yè)散戶減少，小區(qū)、規(guī)模化和一體化養(yǎng)殖增加；其次，豬肉加工業(yè)的產品結構、產業(yè)化模式、企業(yè)管理面臨變革；第三，生豬產業(yè)營銷渠道正在發(fā)生變化；第四，肉類消費模式也在發(fā)生轉變，如肉類消費結構，城鄉(xiāng)之間、地區(qū)之間的差異等。
另外，我國豬業(yè)的發(fā)展也必將受到全球化的影響：深度的國際貿易會導致生豬市場價格下降、產量下降、勞動力減少；還會促使養(yǎng)殖主體發(fā)生轉變，產業(yè)化經營主體、資本密集型主體增多。
正大集團農牧企業(yè)中國區(qū)副董事長姚民仆在談及養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展趨勢時認為，面向未來從業(yè)者必須思考以下幾個問題：
**，規(guī)模化不等同為現代化。規(guī)模化是手段，現代化才是目的，如何把犧牲自然資源、污染環(huán)境為代價的“線性經濟”向“循環(huán)經濟”轉化是關鍵。
第二，現在企業(yè)面臨的競爭日趨激烈。在這種情況下，企業(yè)應在***好的時候選擇主動求變，也就是我們常說的“生于憂患”。企業(yè)家們應主動思考決勝于未來的競爭力，而不是靠膽量、關系和幸運。
第三，企業(yè)經營與管理必須相互依存。企業(yè)經營搞好了，可以很賺錢；企業(yè)管理搞好了，可以很健康?！敖洜I好=偶然成功”；“經營好+管理好=必然成功”。
第四，農牧企業(yè)應走產業(yè)化發(fā)展的必由之路。他指出，無論處于什么樣的產業(yè)化發(fā)展階段，采取什么樣的產業(yè)化發(fā)展模式，都必須做到五個必須：必須以養(yǎng)殖效率、加工成本為導向；必須具有先強后大的特征；必須強調環(huán)境友好、食品安全；必須和當地的生態(tài)農業(yè)結合起來；必須走良種、良料、良舍、良法、良品之路。
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